Ingredientes: FEIJÃO-ANDU • 1/2 kg de feijão-andu • Tempero a gosto (alho e sal) • 200 gramas de torresmo • 3 ovos • 1 cebola • 300 gramas de farinha de mandioca FAROFA DE MAXIXE • 2 kg de maxixe • 1/2 kg de carne-de-sol • 1 pitada de tempero (sal e alho) • 200 gramas de farinha de mandioca • Óleo